一走到攤位上,阿伯問我,「 咩呷啥 ?」
我說,「 午啥 ? 」
阿伯說 ,「 米勾 、哇櫃。」
我說,「 幾勒米勾 ~」
阿伯又問,「 咩愛湯某 ? 」
我帶著手勢說,「 免免免 👋🏻👋🏻👋🏻」
阿伯說,「 溫甲謀麵麵麵 ~ 只有米勾哇櫃。」
Ok fine 又遇到幽默的阿伯 ,25元的米糕端上桌,快樂加值100分。
這攤一甲子的無名米糕,就在嘉義民權路上,眼前是乘載著歲月痕跡的攤車 ( 籠床),炊著米糕跟排骨酥湯的蒸籠冒著陣陣熱氣,只賣米糕、碗粿跟排骨酥湯,早上七點開賣到中午左右售完為止。
點米糕後會從蒸籠拿出來,再倒扣在盤子上,就像我們熟悉的布丁,上頭是肥瘦相間的肉燥跟紅米醬,可以再淋一點made in 嘉義的雞標辣椒醬。
整體吃起來口感軟彈又有點綿,有著肉燥香還有米醬的甜,真的是美味的傳統小食,食器還保留著傳統的木叉。
外帶內用的人沒有停過,背著包包的大學生停下來吃一碗碗粿,騎著摩托車來一次包好幾顆米糕的大叔,平民小吃在日常裡的樣貌,真的是平淡生活裡最紮實的累積。
嘉義市東區民權路238號
07:00-13:00